Sarò un po' noiosa con il riciclo degli albumi, però quella del non buttare é la "mia forma mentis" che alla mia età non posso e non "voglio" cambiare.Tra l'altro in frigorifero giacevano due banane molto mature che in qualche modo dovevo utilizzare, e quindi ecco un'altra torta con i suddetti ingredienti proprio per niente male, anzi...
Con il senno del poi, la prossima volta provo a mettere uno sciroppo che la "colori" un po'.
Ingredienti
2 banane
1 bustina di lievito
un pizzico di sale
In una terrina mescolare le farine con lo zucchero, il lievito ; aggiungere lo yogurt ed amalgamare.
In un’altra terrina, montare a neve fermissima gli albumi con il sale ed incorporarli molto lentamente dal basso verso l’alto al composto delle farine.Unire una banana tagliata a rondelle. Versare il contenuto in uno stampo di cm 26 di diametro e spargere sulla superficie i pezzetti dell'altra banana.
Infornare a 175,° nella parte bassa del forno per 45-50 minuti.
33 commenti:
Germana..se il buongiorno si vede dal mattino!!!!
Amazza che bontàààà complimenti!!!! un bacione ..
mi sembra proprio una ricetta ottima
ma che delizia!!!
semplice semplice,e gustosa per davvero ;)
bacioni
ciao germana!!hai proprio ragione non bisogna mai buttare nulla!!e se in piu hai questi risultati!!ottima la torta ciao ciao!!
Anche noi non buttiamo mai gli albumi, quindi questa ricettina ce la segniamo!!
Non sei affatto noiosa, anzi! Ho ancora degli albumi da smaltire e questa buonissima torta torna utile!
Le ricette riciclose son sempre benvenute!!
In ogni caso a me sembra sempre un ottima ricetta in stile Germana.
ciao
@Solidea-Claudia-Marsettina-Mirtilla-Gianchef-Tortino al cioccolato-Tania-Michela
Grazie di cuore a tutti, e volevo aggiungere che le ricette troppo elaborate non le so fare.
Ciao! ma ne hai tenuta da parte una fettina per noi vero? deve essere proprio buonissima!
bacioni
Gemelline ho appena fatto in tempo a tenervene da parte due fette.
Due baci
Molto interessante, il "matrimonio" tra la banana e le mandorle! Complimenti, Germana!
molto interesante questa torta!
I ricicli sono sempre molto interessanti, sembra deliziosa, grazie Germana, prendo appunti.
Un bacio, buona settimana
Evviva l'arte del riciclo, della creatività e delle ricette semplici e genuine!
Evelin
che bella ricettina, semplice e veloce
Ciao
Questa ricetta me la segno! Vuoi perchè ho sempre albumi per casa, vuoi perchè MJ mi fa sempre comprare le banane e immancabilmente - mangiate le prime due o tre - mi rimangono in frigorifero ad aspettare la loro sorte.... Un abbraccio Laura
Rigorosamente non buttare,
la segno nella cartella del riciclo albumi.
Mandi mandi
buoooooooonnnnnnnnaaaaaaa
Ross, Mary,Milù, Evelin, Mina, Laura grazie sono contenta di esservi stata utile.
baci
hai ragione Germana non bisogna buttare nulla,noi siamo abituate a reciclare tutto..e poi se è questo il risultato?quando tempo possono durare gli albumi in frigo? si possono congelare?grazie e un bacio Tittina
mi avanzano sempre banane che non so cosa fare , prendo la tua ricetta al volo.. è magnifica e si adatta bene per la prima colazione e non solo
@Antonietta grazie
@Tittina, gli albumi li conservo in freezer . Li tengo un paio di giorni in frigo, non di più e poi li metto in un vaso bormioli e indico quanti ce ne sono. Quando decido di usarli li tolgo la sera prima.
@Gunther grazie
Un abbraccio e buon we a tutti.
Felice weekend....Luisa
@Luisa grazie e buon we anche a te
un bacione
gnammm...che voglia!! Buona l'accoppiata banane e mandorle!
Germana, passa dal mio blog a ritirare il Premio Bambi.
Mandi mandi
Grazie Rosetta
mandi mandi
buona domenica Germana,quando vuoi passa da me che c'è un premio da ritirare..un bacio Tittina
Grazie Tittinalo farò
buona domenica e un bacione
Mannaggia a me che digerisco poco le banane....questa torta è spaziale!
ciaooo!!!
Peccato davvero cara Simo!
un bacio
Buona settimana da me c'è un premio per te ciao Luisa
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