A volte basta poco per creare un'atmosfera natalizia, come in questo caso, qualche stella cometa, due pini e un po' di neve et voilà...
Ingredienti
225 g di farina 00
25 g di fecola di patate
75 g di zucchero semolato
125 g di burro freddo
1 uovo
1 pizzico di sale
1/2 bustina di lievito
marmellata di arance rosse bio
zucchero al velo ed in granelli
Procedimento
Ridurre a pomata il burro appena tolto dal frigo, aggiungere lo zucchero amalgamando bene.
Unire l'uovo continuando a lavorare la crema.Poco per volta unire le farine setacciate con il sale e il lievito.
Formare una palla e lasciar riposare in frigorifero per un'ora.
Stendere una sfoglia di 3 mm di spessore e con le formine ritagliare i biscotti.
Foderare una teglia con carta forno e cuocere a 175/180° per una decina di minuti.Non devono scurire troppo.
Sfornare, passare un velo di marmellata e cospargere con zucchero a velo ed in granelli.
Semplici, ma fanno proprio Natale
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