Pasqua

23 gen 2009

Biscotti ai 3 semi





Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Laura


Ingredienti per 30 biscottini circa

150 g di farina

80 g di burro

80 g di grana padano grattugiato

1 uovo

2 cucchiaini di paté di pomodori secchi al peperoncino

1 uovo per spennellare

semi di: sesamo-papavero-finocchio


Sulla spianatoia amalgamare tutti gli ingredienti come per la pasta frolla.

Stendere la pasta alta 1/2 cm e ritagliare con delle formine i biscotti.Spennellare con un uovo sbattuto la superficie degli stessi e cospargere con i semini.

Infornare a 175° per circa 20 minuti.





37 commenti:

Claudia ha detto...

Mmmmm che sfiziosi questi biscottini salati.. :-pppp baci baci

Betty ha detto...

Ma che carini questi biscotti salati, complimenti!
Bacibaci

germana ha detto...

Carissime Claudia e Betty, sei quasi sempre le prime a farmi visita.
Grazieeee
Bacioni

Laura ha detto...

Grazie mille!! Sembrano proprio buoni!! Salvo tutto :) Baci

Mirtilla ha detto...

saporitissimi questi biscotti,salati,sono sicura che la raccolta di Laura dara'ottimi risultati ;)

Mary ha detto...

molto sfiziosetti questi biscotti!

cassandrina ha detto...

Bella l'idea di aggiungere all'impasto il patè di pomodori secchi, suppongo conferisca una sapore più deciso, più rustico.
Sono anche rapidi, un aperitivo da applausi!
Un abbraccio

Fabiana

germana ha detto...

@ Laura Grazie a te e buon lavoro
@mirtilla @Mary grazie
@Fabiana il paté infatti dà un saporino molto "stuzzicante"

Un bacione a tutte

L'Antro dell'Alchimista ha detto...

Germana che bontà! Adoro i biscottini salati! Buona serata Laura

manu e silvia ha detto...

ciao germana! a noi i biscotti salati piacciono quasi più di quelli dolci!
questa tua versione è davvero molto particolare..ce la copiamo subitissimo!!
un bacione

Caty ha detto...

mi piace l'idea dei biscottini salati , finora non li ho mai fatti ma i tuoi sono proprio belli e sopratutto i sapori sono quelli che preferisco quando prendo il pane per cui mi copio subito la ricetta! grazie e buon week end!

sorbyy ha detto...

Molto belli !!
Ciao

germana ha detto...

@Laura,@ gemelline @ Caty @ Sorbyy

Grazie sono contenta che vi siano piaciuti.
Baci e buon WE

tittina ha detto...

buonissimi con l'aperitivo...buon we un bacio Tittina

germana ha detto...

Grazie Tittina e buon WE anche a te

princicci ha detto...

che deliziosa idea!!!!!!!germana tu tiri furi dal"sacco" sempre cose fantastiche!

ASTERIX ha detto...

ottimi,c'e' sempre da ingrassare qui da te ....una buona domenica dallo staff

germana ha detto...

@ Grazie Paolo, buon domenica anche a voi

germana ha detto...

@ Claudia troppo buonaaa.
Un bacione e buona domenica

NUVOLETTA ha detto...

Ciao germana devono essere buoni questi biscottini, complimenti buon fine! Domani preparo un buon strudel di mele e poi lo pubblicherò ciao

germana ha detto...

@ Ciao Nuvi, aspetto lo strudel
un bacio

Rosatea ha detto...

Buoni buoni grazie !
Passa da me, ci sono premi per te.
Bacionissimi
mandi
Rosetta

ღღ Š î $↕ Ŧ ۞ ღღ ha detto...

brava mi srvono con las tisana per il mal di gola
Ciao
buona domenica Sisifo

germana ha detto...

@ Rosetta, arrivooo
@ Sisifo auguroni per il tuo mal di gola

bacioni e buona domenica

Ross ha detto...

Sono proprio deliziosi, fantastici per un aperitivo... Bravissima Germana, come sempre.

germana ha detto...

@grazie Ross
un bacione

Luca and Sabrina ha detto...

Biscottini con semi di sesamo, papavero e finocchio...devono essere deliziosi, profumatissimi! Ci piace soprattutto il profumo dei semi di finocchio, ma è l'insieme che ci ha colpiti, oltre al fatto che sono salati, ottimi come antipasto, aperitivo e dopopasto!
Baci da Sabrina&Luca

germana ha detto...

Grazie della visita Luca e Sabrina.
un abbraccio e a presto

Bosina ha detto...

Ehi che buoni, Germana! Li voglio fare anch'io! Buona settimana (p.s. come siete messi con la neve?)

germana ha detto...

@ Ciao Laura che piacere risentirti!!
Come stanno i "miei cuccioli"?
A neve siamo messi bene, vedessi il Po che meraviglia con le sponde imbiancate.

Bacioni e a presto

Bosina ha detto...

Germana... non mi puoi dire questo! Sai che il mio cuore si strugge! ;-)
Mi mandi una fotina??? Sigh...

Bosina ha detto...

P.S. i poppanti tutto bene. Tre sono a scuola, due a casa a urlarmi nelle orecchie ;-) ma oggi li proto a giocare con la neve!

Ricambio con una fotina dell'Olona imbiancato :-)

germana ha detto...

Purtroppo cara Lauretta, appena posso la vado a fare, perché proprio oggi mi é venuta un po' di febbre, mal di gola ecc.. e forse non é il caso che esca.
bacioni

Bosina ha detto...

Non ti preoccupare Germana... scherzavo. Piuttosto, stai ben coperta, perché l'influenza di quest'anno vuole tanto riposo e calduccio.
Un bacionissimo da tutti e guarisci presto.

germana ha detto...

Grazie Laura sei sempre la dolcissima super mamma di sempre.
bacioni

germana ha detto...

@Bosina: bello l'Olona imbiancato, però il Po..
bacioni (senza bacilli) a tutti

sofia ha detto...

Li ho fatti, ma solo con i semi di sesamo e papavero (non sono in sintonia con i semi di finochio). Buonissimi!!!! Grazie, Germana.
Ho fatto solo un piccolo errore, erano troppo sottili, la prossima volta rimedio.
Un bacione