Forse avrò fatto un "Muffinicidio" termine coniato da me che farà inorridire i puristi dell'arte culinaria, ma ho rimediato come ho potuto,perché la verità é che in casa non ho più uno stampino; me li dovrò comprare al più presto.
Superfluo dire che cambia la forma, ma non la sostanza....
100 g zucchero
250 g farina 00
250 g farina 00
1 cucchiaino di bicarbonato
Ingredienti umidi
85 g burro sciolto
4 albumi
200 ml. Latte
Ingredienti a pezzi
2 manciate di gocce di cioccolato
Scaldare il forno a 200°
Ho mescolato molto bene gli ingredienti umidi, dopodiché li ho aggiunti agli ingredienti secchi setacciati, amalgamando il tutto.
Ho versato l'impasto in uno stampo al silicone a forma di Girasole ed infornato a 200° per 25-30 minuti.
Fare la prova stecchino.
PS: vi invito a partecipare al Blog Candy di Imma
un blog dolce come lei.
38 commenti:
tu puoi coniare tutti i termini che vuoi, se poi sforni queste meraviglie! Bravissima, G.! Come sempre...
gylp...che muffin gigante deve essere super buono!
buon week end!
un abbraccio
chiara
bellissimo !!!
Un super muffin gigante a forma di fiore??? ma è bellissimo oltre che buono e morbido!!!! smack!!!!
Un muffin gigante davvero squisisto e molto invitante.
Buon fine settimana Daniela.
Un mega muffin...stragoloso! un impasto semplice arricchito dalle golose gocce di cioccolato! perfetto dalla colazione alla merenda!
e che bella forma!!
un bacione
:) questa è forte. A parte la forma, l'importante condivido con te, è la sostanza che non cambi!
Sorrisi...
@Laura-Chiara-Ale-Claudia-Daniela-Gemelline
Grazie grazie, bacioni e buon we a tutte voi
Mi ci tufferei dentro!!
un mega muffin molto invitante, cara germana!!!
Bella l'idea di utilizzare solo gli albumi, Germana.
un caro saluto
eugenia
@Solema-Giulia-Eugenia
grazie carissime.
Bacioni
Non mi formalizzo nemmeno io, sai? Se vuoi preparare un maxi-muffin tutto per me lo accetto ben volentieri! :-D
mi hai fatto morire dal ridere volgio un muffin grande grande..., niente male niente male per un super thè alla cinque
Ben devo dirti che questo maxi muffin è spettacolare e l'idea di farlo gigante la trovo geniale...buona settimana Luisa
Un super mega muffin da fare a fette, quando la voglia di dolce è in agguato bisgnerà pur soddisfarla in qualche modo e il tuo mi piace!
@Lucia-Carmine-Luisa-Tania:
certo quando la voglia si fa grande, ci vuole un muffin grande.
Baci baci
ciao cara, venire nel tuo blog è sempre un piacere, l'unico..... problema è che si trovano sempre piatti buonissimi, sia dolci che salati.ah ah
buona settimana
Ciao Germana! Sono Chiara, non so se ti ricordi di me...ci siamo "conosciute" sul forum della Cucina Italiana...ci siamo scambiate delle ricette con lo zafferano... beh, complimenti per il blog e per il tuo muffin gigante! Un bacio, vienimi a trovare!
io non inorridisco affatto, anzi... gradisco! un abella fettona grazie :D
baci e buona serata.
Urca! E' proprio bello questo mega muffin!!!
MANNAGGIA!!!!! quando passo da te dico sempre... non l'ho ancora provato!!! Non ho mai fatto un muffin.. figuriamoci un super muffin.... DEVO impegnarmi di piu'!!!
grazie per la ricetta.
ciao
Ale
@Mamanluisa: grazie
@Kiarina77: ciao cara, ma certo che mi ricordo di te e delle ricette allo zafferano.Arrivaoooo
@Betty-Bianca Ale: un grande grazie
baci baci
Un muffin gigante mi sa che è il sogno proibito di tanti.
Buonissimo e sicuramente per una volta posiamo non dire: Ma è già finito?
Un abbraccio carissima e a presto
Felice weekend Luisa
Ciao Carissima, arrivo da te tramite il blog hop del venerdì, e sono felicissima di conoscere il tuo blog, veramente interessante! Tornerò presto a sbirciare nella tua cucina. . . Un abbraccio!
Ciao Germana, che muffin gigante che hai fatto!!! davvero un'ottima idea cara!!! mi piace molto anche la forma, mi mette allegria!!! brava tesoro e buon fine settimana ;-))
Viola-Luisi-Spidy70-Luciana:grazie ragazze, bacioni e buon WE
Questo si che è un BIG BIG muffin.. ma che importa della forma... ciò che conta era la sostanza!
Complimenti per il blog, ci sono ricette moolto interessanti.. mi aggiungo tra i sostenitori in modo da poter tenere sott'occhio le tue creazioni!!!
Buon Sabato
Terry
grazie per la tua visita e per il tuo augurio.
mi ha fatto tanto piacere
grazie
Interessante questo super muffin con solo albumi. Una maxi coccola davvero azzeccata
Ciao, piacere di conoscerti. Buon week end
Ciao germana! ho visto la tua ricetta gluten free, bellissima, ti ho dato delle indicazioni rispondendo al tuo messaggio! passa da me! baci!
@Terry982-Antonella-Federica: anche per me é un grande piacere conoscervi
@Ka':arrivoooo
Baci baci e buona domenica
Ciao!
Ti seguo dal blog hop del venerdì!
Buona domenica
Cristina
Grazie Cri, buona domenica anche a te.
Baci
che super muffin! mi accontenterei di un petalo
Ottimo il tuo blog ed è grazie al blog hop.....che sono passata di qui ... e sono diventata tua sostenitrice...... belle le tue ricette....se ti va passa a trovarmi.... a presto stefy
Buona settimana carissima ciao Luisa
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