Impossibile rinunciare al piacere di un dolce al cioccolato.
Il più seducente dei peccati di gola, e questa torta é proprio un bel peccato.
Ingredienti:
100 g di farina 00
1 cucchiaino di lievito in polvere
150 g di burro
200 g di zucchero di canna
4 uova
200 g di cioccolato fondente
100 g di nocciole tostate
sale
zucchero al velo q.b.
Tagliate il burro morbido a dadini e lavoratelo con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, poi unite solo i tuorli delle uova, la farina setacciata con il lievito ed il sale.
Polverizzate nel mixer le nocciole ed il cioccolato e uniteli alla crema preparata.Montate a neve gli albumi con un pizzico di sale , aggiungeteli al composto dal basso verso l'alto e versatelo in uno stampo di cm 24, rivestito di carta forno e cuocete a 180° per circa 50 minuti.
Io l'ho spolverata con lo zucchero al velo, ma volendosi proprio fare del "male" si può decorare con del cioccolato fuso e nocciole intere e per non farsi mancare nulla si può farcire con una crema fatta con la panna montata e nocciole tritate.
Però per chi si "accontenta" é già buonissima così.
Il più seducente dei peccati di gola, e questa torta é proprio un bel peccato.
Ingredienti:
100 g di farina 00
1 cucchiaino di lievito in polvere
150 g di burro
200 g di zucchero di canna
4 uova
200 g di cioccolato fondente
100 g di nocciole tostate
sale
zucchero al velo q.b.
Tagliate il burro morbido a dadini e lavoratelo con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, poi unite solo i tuorli delle uova, la farina setacciata con il lievito ed il sale.
Polverizzate nel mixer le nocciole ed il cioccolato e uniteli alla crema preparata.Montate a neve gli albumi con un pizzico di sale , aggiungeteli al composto dal basso verso l'alto e versatelo in uno stampo di cm 24, rivestito di carta forno e cuocete a 180° per circa 50 minuti.
Io l'ho spolverata con lo zucchero al velo, ma volendosi proprio fare del "male" si può decorare con del cioccolato fuso e nocciole intere e per non farsi mancare nulla si può farcire con una crema fatta con la panna montata e nocciole tritate.
Però per chi si "accontenta" é già buonissima così.
30 commenti:
E' una libidine questo dolce....
Sicuramente farò contento il mio cucciolo amante della cioccolata.
Grazie
:-9
Che torta favolosa, il cioccolato fa bene all'umore!!!
Evelin
ciao! sono capitata per caso sul tuo blog e ho visto delle ricette bellissime! e la torta al cioccolato è splendida! proverò a farla sicuramente! ciao e a presto! Chiara
@Nuvi : sì sì é proprio una libide
@Michela: un bacione ai tuoi cuccioli
@Evelin: é favolosa e fa proprio bene all'umore
@Chiara: grazie della visita che contraccambio volentieri
baci
La torta al cioccolato!!!!!! ma che buona!! Posso prenderene una fetta?? ne ho proprio bisogno.. :-) smack!!!
è un vero attacco alla golosità, a cui non resistiamo a ci facciamo sedurre
Ciao io adoro le torte al cioccolato...questa sembra ottima!!! complimenti...baci Luciana
@Claudia-Carmine-Luciana
grazie é proprio irresistibile
Ciao Germana,
i tuoi piatti sono sempre una delizia!!
Sorrisi!!
@Sorriso: grazie cara
ciao
Stupenda questa torta al cioccolato ma sono rimasta stregata dalla colomba... un bacio
meravilgiosa questa torta!
Una torta stupenda.
complimenti.
Vedo che ne manca già un bel pezzo .....chi si è fatto sotto per primo?!
Io oggi ho preparato la caprese e come sempre ho aggiunto un goccio di Grand Marnier e zeste d'arancia....è finita( ops'....l'ho finita!!)
Un abbraccio Germana....tu ci sei a Taste, io vado sabato 13...però..6 ore di treno!!
Fabi
una carica energetica sublime!! baci!
Hai ragione: è proprio un peccato di gola...
pecchiamo insieme?
@Fabiana-Mary-Alice :grazie
@Cassandrina:ebbene sì confesso, sono stata io- a Taste non ci sarò, mi sarebbe piaciuto conoscertri di persona:chissà
@Federica:grazie
@Daniela. certamente
Una delizia questa torta!! golosa e semplice!!
un bacione
Hai assolutamente ragione Germana, il cioccolato è irrinunciabile, godurioso e appagante. Che chiedere di più?! Complimenti per questa torta. A presto. Deborah
che fame che mi fai venire Germana, complimenti!
baci e buon w.e.
Mi "accontenterò così"!!!
Una torta a dir poco goduriosa.
Ti auguro un felice fine settimana!
Sono passata per un saluto e mi trovo questa delizia...beh io mi accontento ma la 1 fettina la prendo..felice weekendo Luisa
che buona questa torta poi con le nocciole!!!!!
Ma che delizia, assolutamente irresistibile!
Buona domenica.
Questa torta al cioccolato è irresistibile!!!
Buonissima! Ciao
Buona settimana! anche da te fa freddo? chissà quando arriverà la primavera....auguri Luisa
@Gemelline-Deborah-Betty-Solema-Luisa-Germana-Stefano-Sorby
Buona settimana a tutti, qui cara Luisa, fa un freddo e mettono pure la neve.
molto bella questa versione di torta al cioccolaro, ce ne vorrebe una sempre tutti i giorni :-))
@Carmine: davvero
Posta un commento