Pasqua

17 dic 2011

I biscottini di Natale


A volte basta poco per creare  un'atmosfera natalizia, come in questo caso, qualche stella cometa, due pini e un po' di neve et voilà...

Ingredienti
225 g di farina 00
25 g di fecola di patate
75 g di zucchero semolato
125 g di burro freddo
1 uovo
1 pizzico di sale
1/2 bustina di lievito
marmellata di arance rosse bio
zucchero al velo ed in granelli
Procedimento

Ridurre a pomata il burro appena tolto dal frigo, aggiungere lo zucchero amalgamando bene.
Unire l'uovo continuando a lavorare la crema.Poco per volta unire le farine setacciate con il sale e il lievito.
Formare una palla e lasciar riposare in frigorifero per un'ora.
Stendere una sfoglia di 3 mm di spessore e con le formine ritagliare i biscotti.
Foderare una teglia con carta forno e cuocere a 175/180° per una decina di minuti.Non devono scurire troppo.
Sfornare, passare un velo di marmellata e cospargere con zucchero a velo ed in granelli.
Semplici, ma fanno proprio Natale

PS:
Da oggi ho iniziato una nuova collaborazione con un'interessante guida on-line sulla ristorazione italiana, dove si può trovare velocemente un ristorante Roma.
Per saperne di più cliccate qui.


26 commenti:

Ylenia ha detto...

Sono davvero adorabili, mi piacciono tanto i dolcetti e i cibi che fanno magica l'atmosfera natalizia, bravissima!

Mary ha detto...

Fanno proprio Natale questi biscotti.

Dual ha detto...

Belli da vedere e buoni da mangiare.
Gio'
http://remenberphoto.blogspot.com/

la belle auberge ha detto...

ciao, Germana. questi biscotti creano proprio l'atmosfera natalizia. Burrosi, friabili, con un delicato aroma d'arancia: deliziosi!
un abbraccio
eugenia

Daniela ha detto...

Che belli questi biscotti, perfetti per il periodo natalizio.
Complimenti per la nuova collaborazione. Un abbraccio Daniela.

Günther ha detto...

quandi si ha una grande manualità e grande volgia di piacere i propri cari :-))

Manuela e Silvia ha detto...

Ciao, hai proprio ragione, e i biscotti sono quella realizzazione che più di altre richiama l'atmosfera del Natale!
Delisiozi i tuoi con la marmellata di arance!
Compllimenti per la nuova collaborazione.
baci baci

Lauradv ha detto...

Deliziosi questi biscottini, è proprio vero che sono le cose più semplici quelle che regalano le gioie più grandi :) Vado a sbirciare il sito segnalato e complimenti per la nuova collaborazione :)

rebecca ha detto...

carinissimi! molto natalizi!
un abbraccio e un augurio di buon natale
ciao Reby

Claudia ha detto...

Ma che belli sono!!! io quest'anno nemmeno 1 biscottino ho fatto.. e vabbè.. gusto i tuoi.. anche se virtualmente.. smack e buona settimana pre-natalizia :-)

speedy70 ha detto...

Fanno tanto Natale, golosissimi, un abbraccio Germana!

Mari e Fiorella ha detto...

Sono bellissimi e sicuramente ottimi!!!!!!!Complimenti per la nuova collaborazione!!!!!!!!

Rosy ha detto...

Passo per avvertirti, che la Community di Cucina Italiana ha prodotto un proprio Calendario 2012 in pdf ed un relativo librino pdf legati all'iniziativa di raccolta fondi di Patrizia per i bambini di Rocchetta di Vara alluvionati il 25 ottobre. Sono pronti. Puoi aiutarci a fare il passaparola scrivendo un post e parlandone ai tuoi amici non bloggers?
Tutti i particolari sono sul mio blog nel post:
La Community di Cucina Italiana per Rocchetta di Vara


Urca ma che hai fatto al tuo blog?
Ma da quanto non ci passo? :))

LA PASTICCIONA ha detto...

bella ricetta , auguri di Buon natale ,ciao

Pupottina ha detto...

buonissimissimiiiiiiiii!!!!

BUON NATALE ^______^

UnLupoinToscana ha detto...

mi sa che ripasserò ancora da qui ;)

Carmine Volpe ha detto...

tanti auguri di buon anno 2012 e certo con dei biscotti cosi le feste su fanno più volentieri

LA PASTICCIONA ha detto...

comlimenti per la ricetta ,baci e auguri di Buon Anno

Germana ha detto...

Mmmmmmmm!!!! Gnam anche con questi!!!!!Mi sono sempre dimenticata di dirti che mia cugina Nicoletta ha la bancarella di abbigliamento al mercato del lunedì di Soresina sotto la statua del Garibaldi!!!! Ieri ci siamo sentite per gli auguri e le ho detto delle tue ricettine favolose!!!! Chissà che un giorno non ci si incontri dal vivo!!!!! Intanto ti faccio tanti tatni tanti auguri per un 2012 STREPITOSO!!!!!! Baci Ge!!

Milù ha detto...

Ciao, mi dispiace non riuscire a passare spesso a farti visita, ti lascio i miei auguri di buon anno, sperando che sia come tu lo desideri! Auguri di cuore!

germana ferrari ha detto...

Con l'anno nuovo spero che il mio PC torni ancora a funzionare.Ecco il perché della mia latitanza..
Vorrei dire a
@Rosy che ho già dedicato un post per i bambini di Rocchetta Vara e lo trovi
qui
aterradeiviolini-germana.blogspot.com/2011/11/canestrelli.html
@Germana dai che ci organizziamo, magari in primavera con le belle giornate, ci conto, ricordamelo quando vuoi passare un Lunedì a Soresina
@Milù non preoccuparti ognuna di noi ha i suoi problemi e talmente tante cose fare
Ylenia,Mary,Dual,Eugenia,Daniela,Gunther,Gemelline,Lauradv,Reby,Claudia,Speedy70, Mari e Fiorella,La Pasticciona,Un Lupoin Toscana,Carmine
Un grande abbraccio e tantissimi auguri per tutto quello che desiderate di più.
Chiedo ancora scusa per il ritardo,

Anonimo ha detto...

auguri Germana!
CookingMama
http://cookingmama.myblog.it

Daniela ha detto...

Buon 2012 Germana !
Un abbraccio Daniela.

Daniela ha detto...

Buon 2012 Germana !
Un abbraccio Daniela.

Enza ha detto...

Buon Anno...
volevo informarti che c'è un blogger
che ci ruba ricette..anche a te!!
http://antossina-artecucina.blogspot.com/
ciaooo

germana ferrari ha detto...

@Luana-Daniela: grazie di cuore anche a voi
@Enza:grazie della segnalazione, ma posso sapere chi é?