Pasqua

21 giu 2011

Ciambellone


Una ciambella semplice , burrosa ,   che si mantiene  soffice per qualche giorno se avvolta nella pellicola trasparente e chiusa in un sacchetto.Buonissima anche leggermente tostata, qualora ne avanzasse, ma ne dubito però

Ingredienti 
200  g di farina 00 antigrumi Chiavazza 
150  g di fecola di patate Molino Chiavazza
 3     rossi d'uovo
 1     uovo intero
150 g di burro sciolto Soresina
  3 cucchiai di latte Soresina
200 g di zucchero semolato
scorza e succo di 1 limone
1 bustina di lievito istantaneo Paneangeli
 1 pizzico di sale
 zucchero al velo


Procedimento

In una terrina , con una frusta elettrica sbattere i tuorli  e l'uovo con lo zucchero fino ad ottenere una crema bianca e spumosa. Unire il burro sciolto , il succo di limone e la scorza grattugiata (sempre mescolando)
Setacciate le due farine unendole al composto con il latte e gli albumi che nel frattempo avrete montato a neve con il sale.Infine incorporare la bustina di lievito Paneangeli.
Versare il composto in uno stampo a ciambella di cm 22 di diametro ed infornare a 175° per 25/30 minuti.


15 commenti:

Manuela e Silvia ha detto...

Ciao, una torta soffice, dolce e casalinga proprio come piacciono a noi! ottima non solo a colazione!
baci baci

Mary ha detto...

Meravigliosa!

Claudia ha detto...

Un ciambellone semplice e morbido per un'ottima colazione.. smack .-)

Manuela e Silvia ha detto...

Ciao! un bel ciambellone da colazione!! semplice e sempre buonissimo!!
bacioni

Nani e Lolly ha detto...

Bravissima!Chissà che buono questo bellissimo ciambellone!

Cinzia ha detto...

Che buono il ciambellone...ricordi d'infanzia, quando si inzuppava nel caffè latte...ma perchè nn rifarlo?
Un bacio
CInzia

Ale ha detto...

sa proprio di buono !!! complimenti

Federica ha detto...

buonaaaaaaaa!!! aspettami per colazione!!!baci!

Le ricette dell'Amore Vero ha detto...

complimenti, questa ricetta è davvero golosa! un bacione! :)

LA PASTICCIONA ha detto...

una ricetta simpatica da provare,buona serata

Betty ha detto...

il ciambellone è sempre ottimo, bella la tua ricetta, da provare!
baci.

Günther ha detto...

nulla di meglio di un bel cimbellone semplice e graditissimo, bella ricetta, niente di emglio per una bella colazione la mattina

germana ha detto...

@Gemelline-Mary-Claudia-Nani e Lolli-Cinzia-Ale-Federica-Le ricette dell'amore-La Pasticciona-Betty-Gunther
Grazie, un grande abbraccio e buona serata a tutte/i voi.

Anonimo ha detto...

sto provando a contattarti,ciao

germana ha detto...

OK Rosanna sei stata bravissima!!
A presto