Pasqua

09 mar 2010

Biscotti all'arancia


Ricetta semplicissima che ho trovato sulle NEWS della Esselunga; la loro facilità é inversamente proporzionale alla loro bontà.Sarà perché a me il sapore ed il profumo dell'arancia piace tantissimo, e questi rispecchiano proprio quello che amo di più nei biscotti.

Ingredienti:
350 g di farina 00
100 g di miele di arancio
100 g di burro a temperatura ambiente
3 cucchiai di succo d'arancia
100 g di zucchero semolato
1 uovo
scorza grattugiata d'arancia, (io non l'ho messa) ma ho lucidato i biscotti, una volta cotti ,con la marmellata d'arancia


Raccogliere tutti gli ingredienti nel mixer ed azionare fino ad ottenere un impasto omogeneo ed elastico.
Stendere l'impasto con uno spessore di 1/2 cm e ritagliare i biscotti nella forma che più vi piace.
Disporre i biscotti su carta forno e cuocere per circa 15 minuti a 175/180°.
Li ho spennellati ancora caldi con la marmellata d'arance.

28 commenti:

Monella Golosa ha detto...

Adoro le arance e il miele, sono sicura che questi biscottini sono di una bontà indicibile!

Clementina ha detto...

Gli ingredienti di questa ricetta mi fanno venire l'acquolina in bocca. Che buoni. Grazie per aver postato la ricetta. Clementina

Ale ha detto...

Germana, ancheio prendo il giornalino della esselunga, ma non li avevo notati ! belli davvero

Claudia ha detto...

Wowww sarebbero perfetti con il caffè post-pranzo!!! quando me li porti?? :-)) smack!!!!

Maurina ha detto...

Sono ottimi davvero! Un bacione cara...

Federica ha detto...

deliziosi!! bravissima come sempre! baci!

Barbara ha detto...

Germana oltre ad essere sicuramente buonissimi, sono anche tanto tanto belli da vedere, brava!

manuela e silvia ha detto...

ottimi e anche ricchi di vitamine questi biscotti, per una merenda che fà bene due volta, allo spirito e al corpo ;)
un bacione

soleluna ha detto...

Che belli! io adoro il miele d'arancio e messo nei biscotti è certamente una marcia in più rafforza di certo il sapore dell'arancio ciao Luisa

Francesca ha detto...

Veramente ottimi questi biscottini.. l'aroma dell'arancia e la spennellata della marmellata sopra, daranno un tocco originalissimo al dolcetto... Brava!!
Franci

riccardo benvenuti ha detto...

Semplice e buono.....come piace a me, ottima anche la spennellata di mermellata finale...complimenti

germana ha detto...

@Monella golosa-Clementina-Ale-Claudia-Maurina-Federica-Barbara-Gemelline-Luisa-Francesca-Riccardo.
Un grande abbraccio a tuti voi per le parole gentili e buon we

ilcucchiaiodoro ha detto...

Ciao è partito un nuovo contest mi piacerebbe se tu ne prendessi parte "Una ricetta per Pasqua" ci sono ben 3 classificati. Uno potresti essere tu!!! Termini e condizioni seguendo questo link:

http://ilcucchiaiodoro.blog.tiscali.it/2010/03/11/il-contest-di-pasqua/

Spero tu voglia prenderne parte!!! Donatella

soleluna ha detto...

Felice weekend Luisa

germana ha detto...

@Donatella: grazie credo proprio di sì
@Luisa: grazie buon we

Rosetta ha detto...

Le News della Slunga hanno sempre delle belle ricette, anch'io ne faccio diverse.
Mandi

ilcucchiaiodoro ha detto...

grazie a te è un piacere!

Agave ha detto...

Che profumo e che delizia!
Ciao
Evelin

Caty ha detto...

carissima ti auguro una buona settimana e ti segnalo http://99colombe.blogspot.com/
un'iniziativa a favore di un'azienda delle terre d'Abruzzo e spero in qualche tua bella idea ( sopratutto perchè tu la colomba la sai preparare !)un abbraccio

Carmine Volpe ha detto...

prima che le arance finiscono non si puo non provare questi biscotti

germana ha detto...

@Rosetta: é vero
@Donatella-Evelin-Caty - Carmine: grazie
baci

soleluna ha detto...

Buona settimana! Qui c'è un tiepido sole da te com'è? Spero che la primavera arrivi presto ciao Luisa

germana ha detto...

@Luisa: ciao cara, anche da noi c'é un tiepido sole, sembra proprio che la primavera sia in arrivo.
Buona settimana anche a te.

luna ha detto...

Ciao! Sono arrivata qui per caso, saltellando tra un blog e l'altro, sono rimasta piacevolmente stupita dalle tue ricettine!!! Sei bravissima!
Anche questi biscottini sono veramente sfiziosi!
Complimenti.

germana ha detto...

@Luna: grazie cara della visita e dei complimenti.
A presto

CucinaItaliana ha detto...

Ciao!
Partecipa anche tu al Contest di Marzo de LA CUCINA ITALIANA dedicato al TIRAMISU'!

Per info:
http://www.lacucinaitaliana.it/default.aspx?idPage=862&ID=337208&csuserid=2112&ar=

Scade il 10/04/10.
Buon lavoro!

Angy ha detto...

A te Germana e la tua famiglia auguro una serena e felice Pasqua!!!Un abbraccio dalla Germania alla mia bella Italia.

germana ha detto...

@Cucina italiana:grazie farò di tutto.
@Angy:grazie anche a te cara e a tutta la tua bella famiglia.