Pasqua

12 ago 2010

Biscotti alla lavanda

Visitando il bellissimo blog di Elga "Semi di papavero" mi sono imbattuta nei suoi pdf ed in particolare quello che mi ha incuriosito di più é stato quello dei biscotti.
Il caso ha voluto che avessi alcuni rametti di lavanda che mi erano avanzati dopo che ne avevo messi un po' nei cassetti della biancheria.
Hanno dato un sapore ed un profumo ai biscotti che  non avrei mai immaginato, buonissimi!!!!

Questa é la sua ricetta, con la differenza che io ho usato 200 g di farina, anziché 150, perché il composto era risultato troppo molle e non riuscivo a ritagliare le forme dei biscotti.(forse dipende dalla farina...)