Pasqua

9 set 2008

Tegoline di grana e bresaola


Queste tegoline le potrei chiamare di Sonia é una sua ricetta.
x 4 person
100g di grana
16 fette di bresaola
olio, sale e pepe

limone
Scaldare il forno a 200 °, prendere una teglia, coprirla con della carta da forno e oliarla leggermente. Prendere il grana gattato e fare dei mucchietti distanziati fra di loro e mettere nel forno per far si che il grana si sciolga e formi le tegoline. Non far dorare tanto le tegoline perchè altrimenti tendono a diventare dure.Toglierle dal forno e farle raffreddare. Nel frattempo condire in un piatto a parte la bresaola con olio, limone, sale e pepe.

Iniziare poi a mettere una tegolina, una fetta di bresaola e così via.

Le ho gustate stasera con un contorno di misticanza.

4 commenti:

michela ha detto...

Eccomi qui a guardare le tue splendide ricettine.
Intanto questa e poi mi segno anche quella del pane.
Germana, mi consieiri invadente ed antipatica se ti insegno una cosa?
Non vorrei mai passare per la saputella che ha sempre qualcosa da insegnare..proprio l'ultima cosa che sono e che voglio essere.
Te lo dico perchè io l'ho imparato da sola e nessuno mi ha detto niente e mi avrebbe fatto piacere saperlo.
Quando citi qualcuno in una ricetta...se vuoi puoi rimandare un link a dove l'hai presa.
Praticamente --adesso spero di spiegarmi bene--devi aprire una nuova pagina cercare la ricetta ed inalto sulla pagina esce il link --vicino alle due frecce per intendersi, lo evidenzi clicchi sul tasto destro del mouse e ti esce una tendina clicchi su copia.
Ritorni sulla videata del tuo post prendi per esempio in questo caso, il nome Sonia o giallo zafferano e lo evidenzi tutto, clicchi con il tasto destro del mouse e ti esce una tendina dove incolli quello che hai salvato--togliendo http:// che esce in automatico...
Tutto qui..
Ed hai il link dentro nel post.
Scusa magari lo sapevi già..mi son permessa perchè hai detto ieri che stai impazzendo.
Se lo sai già fa finta di niente.
Ciao

germana ha detto...

Michela ti ho già detto che sei UN TESORO MA TE LO RIDICO !!!!!!
Sono imbranata , ma se devo essere sincera, non oso chiedere perché sei già troppo impegnata ed hai altro a cui pensare.
Questa che mi hai spiegato non la sapevo proprio, (insieme a tante altre) meno male che adesso ho capito.
Grazie e bacioni
germana

michela ha detto...

Hai capito però non hai inserito bene..perchè la parola che volevi cliccare per sempio
sonia la devi evidenziare e cliccare sulla destra e quando ti si apre la tendina inserire come hai fatto poi clicchi ok e sposti il cursore..
In questo modo la parola sonia --per esempio--risulta di colore diverso dal resto del testo e cliccandoci sopra si accede al link che hai messo che non è in chiaro come hai inserito.
Non è difficile non sei tonta è solo difficile da spiegare.
Anche se non chiedi ti tengo sott'occhio..se so che non ti offendi ti dico volentieri.
A volte mi trattengo perchè pur sapendo cosa dico vedo che nei forums--nella vita privata non mi accade mai--son stata aggredita secondo me immotivatamente per cui mi regolo di conseguenza.
Tu, però mi sei talmente simpatica e sei così gentile che mi piace parlarti..
Dai prova a modificare il post così vedo se ti ho spiegato bene.

germana ha detto...

Il problema é che quando apro la tendina per cliccare su incolla, Sonia non é più evidenziata.
e quindi esce tutto il link anziché Sonia di un altro colore.
Mamma mia !!!!!!!
Mi posso suicidare?